Quelle est la fonction de nutrition?

La nutrition est comprise comme tout processus d'assimilation des matériaux dont les êtres vivants ont besoin pour obtenir de l'énergie, grandir et réparer, entre autres tâches. C'est l'une des fonctions de base de tous les organismes. Il consiste en l'ingestion de substances synthétisées à l'intérieur de l'organisme ou converties en substances plus simples pour une assimilation facile dans le sang.

Types de nutrition

Il existe deux types fondamentaux de nutrition chez les êtres vivants: autotrophe et hétérotrophe. La nutrition autotrophe est administrée à des organismes capables de produire leur propre nourriture à partir de l'énergie lumineuse du soleil ou de réactions chimiques organiques. Il n’existe pas d’exemple plus clair d’organismes autotrophes que celui de plantes vertes, y compris les algues. Ils n'ont pas besoin de se nourrir de viande d'animaux ou de parties d'autres légumes, à l'exception des plantes carnivores qui profitent des insectes pour se nourrir.

La nutrition est fondamentalement le processus d'assimilation des matériaux dont les êtres vivants ont besoin pour obtenir de l'énergie, grandir et se réparer.

La nutrition hétérotrophe est typique des êtres vivants qui se nourrissent d'autres êtres vivants puisqu'ils sont incapables de produire leur propre nourriture. Contrairement aux plantes, ils utilisent des matières organiques synthétisées par d'autres organismes. Les humains et les animaux sont des exemples d'êtres hétérotrophes.

Nutrition animale

Lorsque nous parlons de la nutrition en tant que fonction fondamentale des êtres vivants, cela se fait dans la perspective d'un être vivant intégral, qu'il s'agisse d'une plante, d'un animal, d'un champignon, d'une bactérie ou d'un autre être unicellulaire. La fonction intervient également au niveau cellulaire, mais ce sont deux processus différents, bien qu’ils se composent d’un processus similaire par ingestion, métabolisme et excrétion.

Ensuite, un être vivant se nourrit des processus suivants:

Ingestion

La matière alimentaire est introduite dans l'organisme. Les animaux et les humains ont une structure, la bouche, où ils mangent. La bouche a généralement des papilles gustatives pour sentir le goût du matériau et éviter de consommer des matériaux ayant peu ou pas de valeur nutritive.

Des enzymes dans la salive sont libérées, ce qui aide à décomposer les aliments et à les transformer en une pâte molle appelée bol alimentaire. Plus tard, la nourriture passe dans le tube digestif.

Métabolisme

La nourriture est assimilée dans l'estomac et les intestins par des enzymes; Dans l'intestin grêle, les nutriments sont absorbés et pénètrent dans le sang. Il existe deux types de métabolisme: l'anabolisme, par lequel des substances complexes sont synthétisées à partir de substances simples; et le catabolisme, par lequel des substances complexes se désintègrent en substances plus simples pour libérer de l'énergie.

La nutrition hétérotrophe est typique des êtres vivants qui se nourrissent d'autres êtres vivants.

Excrétion

L'activité métabolique permet au corps de tirer profit des substances utiles, mais laisse également des substances dont le corps n'a pas besoin. L'eau de la nourriture est absorbée dans le gros intestin et les matières fécales se forment et seront expulsées par l'anus.

Autres mécanismes d'excrétion: lors de l'inspiration, le dioxyde de carbone est expulsé, les reins produisent de l'urine qui est expulsée par l'urètre, les glandes sudoripares expulsent la sueur par les pores de la peau, certains animaux excrètent de l'acide urique et d'autres de l'ammoniac.

Nutrition des plantes

Les plantes capturent l'eau et les sels minéraux de la terre, qui constituent les éléments à partir desquels elles produisent leur nourriture. Par la suite, l’eau et les substances passent à travers la plante sous forme de sève brute jusqu’à atteindre les feuilles, où se trouvent les chloroplastes. Dans ceux-ci, l'assimilation des nutriments est effectuée à l'aide de l'énergie du soleil et ainsi la sève élaborée peut être transmise aux autres parties de la plante, telles que le fruit.

Nutrition des champignons et des bactéries

Les champignons sont des organismes hétérotrophes, car ils manquent de chlorophylle pour produire leur nourriture. De ce point de vue, les champignons peuvent être:

Saprofitos. Ce sont ceux qui se nourrissent d'autres êtres vivants en décomposition.

Symbiotes Ils bénéficient de la nutrition en s'associant à des plantes.

Les parasites Ils vivent sur d'autres organismes et se nourrissent de leur matière organique. Ils digèrent les aliments à l'extérieur en libérant des enzymes qui dégradent les molécules complexes et les convertissent en molécules plus simples. Le champignon peut les ingérer par phagocytose ou pinocytose.

En tant qu'êtres unicellulaires, les bactéries se nourrissent de phagocytose ou de pinocytose, créant ainsi une structure à partir du cytoplasme qui entoure le nutriment. La pinocytose est un processus similaire à celui de la phagocytose, mais les nutriments se trouvent dans l'eau.